érintőképernyő USB csatlakozás az adatnaplózó HACCP rendszerhez. páratartalom digitális szabályozása ventilátorok fordulatszám -szabályozása digitális vezérlés 3 főzési móddal, száraz hő, gőz és vegyes. kamra hűtés és leeresztő hűtés receptkönyv 99 programmal 6 lépéses program AUTO -CLEAN tisztítórendszer Szabályozott és programozható kamra gőz kimenet Maghőmérő: opcionális A digitális, érintő kijelzővel rendelkező kombisütők előnye, hogy állítható a ventilátor sebessége. Cukrászati felhasználás esetén ez azért kiemelten fontos, mert ezáltal a könnyű, habos állagú tészta is biztonságosan elkészíthető, süthető benne. A fokozatonként vagy százalékos arányban állítható légkeveréses kombisütőinket keresse kínálatunkban vagy érdeklődjön értékesítőjénél! Letölthető dokumentumok: Hasznalati/07020100072.hasznalati.utasitas.pdf - belső méret: 490x655x935 mm külső méret: 815x793x1170 mm teljesítmény:13,65 kW feszültség: 400 V - 50/60 Hz maximum hőfok: 250 °C súly: 142 Kg kapcsolás: 3 Fázisú 3F + N + T tálcaméret: 600x400 mm vagy GN1/1

Kombisütő 10 tálcás elektromos digitális (60x40 cm vagy GN1/1) STR 610 V1 FM