Vákuumcsomagoló gép SPRINT 400 mm

A vákuumcsomagolást mint tartósítási és frissen tartási eljárást egyre nagyobb számban használják a vállalkozások és a háztartások. Általánosságban elmondható, hogy a vákuum csomagolt friss élelmiszerek, mint a húsok, zöldségek, felvágottak, sajtok, stb. ötször tovább frissen tarthatóak. Fagyasztva a 3-6 hónap helyett 1,5 évtől akár 3 évig is tárolhatjuk vákuumcsomagolt ételeinket. Az úgynevezett külső tasakos készülékek azért kapták ezt az elnevezést, mert a készülékbe csak a vákuumtasak szájnyílását kell befogatni, míg a teljes vákuumzacskó a készüléken kívül helyezkedik el. A készülék így magából a tasakból szívja ki a levegőt. A gép használatához speciális vákuumtasakra van szükség.A vákuumcsomagolás előnyei: Az összes élelmiszer esetében előnyös ez a csomagolási eljárás, hiszen a természetes elpárolgás okozta nedvesség veszteséget gátolja, így megóvja az ételt a kiszáradástól és segíti megőrizni az élelmiszer egyik alapvetően fontos jellemzőjét: a frissességét. A vákuumcsomagolt ételek lefagyasztásakor (-18/-12°C körül) nem lép fel a víz megfagyása közben jelentkező kristályosodási folyamat, mert a levegő a zacskóból eltávolításra került, így az ételeken nem képződnek jégkristályok. A vákuumcsomagolt és lefagyasztott élelmiszer tartósabb lesz, és hosszabb ideig képes megőrizni eredeti színét, illatát és tápértékét. A vákuumcsomagolt étel szavatossági ideje nagymértékben megnövekszik, és néhány hét, sőt hónap is lehet, szemben a csomagolatlan ételek néhány napos eltarthatóságával. Megbízhatóbb higiéniai körülmények biztosítása. Jellemzők: Olasz gyártótól, európai minőség! Belső kamrás csomagoláshoz alkalmas Rozsdamentes külső burkolat Domborított műanyag fedél (automatikusan nyitódik) Digitális vezérlés Fóliahegesztés Hegesztőél hossza: 400 mm Automatizált csomagolási folyamat Letölthető dokumentumok: Hasznalati/01050000008.hasznalati.utasitas.pdf - Modell: SPRINT400 Külső méretek(mm): 510x560x450 Belső méretek(mm): 410x450x220 Tömítőrúd(mm): 400 Vákuum: Q=16 M3h-OIL Feszültség: 230V/50-60Hz