Sous-Vide GN 2/1 - DELUX 52 literes sous vide külső vízforgatóval

Európa egyik legkedveltebb vendéglátó ipari márkája.52 literes belső vízkeringetési rendszerrel, külső boilerrel szerelt DeLuxe változat nagykonyhai használatra tervezve. A külső boilernek köszönhetően a legpontosabban szabályozható vízhőmérséklet érhető el, oly módon, hogy a lekerekített sarkú 52 literes sous vide kád ezáltal teljes terjedelmében használható ki. A belső fűtőszálas, és a ronerrel szerelt változattal ellentétben a föző térből nem veszik el hasznos tér. A hőmérséklet pedig még annál is pontosabb lesz. A Ferrara Sous Vide eszközei kivétel nélkül a magas minőségi színvonalukról ismertek. A Ferrara professional  egy minden sous vide főzési igényt kielégítő készülék. Az egyik legnépszerűbb termék a gyártó palettáján. A készülék 3600 Wattos teljesítményével, és pontos mikroprocesszoros vezérlésű hőfok szabályzásával mindenkép a minőségi mezőny élvonalában helyezkedik el. Egyszerűen kezelhető, felhasználóbarát kialakítású vízállóra szerelt folyadék kristályos kijelzőjével, valamint rendkívül tartós nyomógombos vezérlőjével , hosszú élettartamra készültek. Ennek köszönhetően számos elégedett ügyfeleket mondhatunk a magunkénak. A süllyesztett felprogramozott mikroprocesszoros vezérlő kialakításának, és rendkívül informális Magyar menü rendszerének köszönhetően, használata az egyik legergonomikusabbá, a legkönnyebben vezérelhetővé teszi a piacon. A jól szabályozott erőteljes teljesítményének köszönhetően percek alatt eléri a beállított, kívánt hőmérsékletet, és azt a hőmérsékletet stabilan, pontosan megtartja. Az ön feladata ez után mindössze  annyi, hogy helyezze bele a vákuumcsomagolt alapanyagokat, és tegye rá a fedőt.Tartozékok:  1 db. GN 2/1 fedő, , és 1 db. kivehető perforált tartó rács A készülék 1/2” LE és Fel töltő csappal van ellátva. A víz feltöltését csak ezen keresztül lehet elvégezni, hogy a gépben található vízmelegítő bojler légtelenítve legyen. A nem megfelelő vízfeltöltés túlmelegedést eredményezhet a készülékben, ami miatt a hőkioldó kiold és a készülék megáll.Letölthető dokumentumok: Hasznalati/07060000007.hasznalati.utasitas.pdf - Maximum vízmennyiség:  52 Liter Hőtartomány:  20°C-95°C Hőtartási pontosság:0,2 °C Belső vízkeringetési rendszerrel,ée beépített boilerrel szabályozott, rendkívül pontos hő elosztás Beállítható  maximális idő: 48 óra Méretei: 650x530x385 mm Feszültség: 240V Teljesítmény: 3600 Watt Lekerekített belső sarkok Csúszásmentes, állítható magasságú lábak Garancia: 1 év Súlya: 26 Kg