Sous-Vide GN 1/1 - DELUX Ferrara-Forni rejtett vízforgatóval

Európa egyik legkedveltebb vendéglátó ipari márkája. 27 literes belső vízkeringetési rendszerrel, külső boilerrel szereltDeLuxe változat nagykonyhai használatra tervezve. A külső boilernek köszönhetően  a legpontosabban szabályozható vízhőmérséklet érhető el, oly módon, hogy a lekerekített sarkú 27 literes sous vide kád ezáltal teljes terjedelmében használható ki. A belső fűtőszálas, és a ronerrel szerelt változattal ellentétben. a föző térből nem veszik el hasznos tér. A hőmérséklet pedig még annál is pontosabb lesz. A Ferrara Sous Vide eszközei kivétel nélkül a magas minőségi színvonalukról ismertek. A Ferrara professional  egy minden sous vide főzési igényt kielégítő készülék. Az egyik legnépszerűbb termék a gyártó palettáján. A készülék 2500 Wattos teljesítményével, és pontos mikroprocesszoros vezérlésű hőfok szabályzásával mindenkép a minőségi mezőny élvonalában helyezkedik el. Egyszerűen kezelhető, felhasználóbarát kialakítású vízállóra szerelt folyadék kristályos kijelzőjével, valamint rendkívül tartós nyomógombos vezérlőjével, hosszú élettartamra készültek. Ennek köszönhetően számos elégedett ügyfeleket mondhatunk a magunkénak. A süllyesztett felprogramozott mikroprocesszoros vezérlő kialakításának, és rendkívül informális magyar menü rendszerének köszönhetően, használata az egyik legergonomikusabbá, a legkönnyebben vezérelhetővé teszi a piacon. A jól szabályozott erőteljes teljesítményének köszönhetően percek alatt eléri a beállított, kívánt hőmérsékletet, és azt a hőmérsékletet stabilan, pontosan megtartja. Az ön feladata ez után mindössze annyi, hogy helyezze bele a vákuumcsomagolt alapanyagokat, és tegye rá a fedőt. Tartozékok:  1 db. GN 1/1 fedő, , és 1 db. kivehető perforált tartó rács A készülék 1/2” LE és Fel töltő csappal van ellátva. A víz feltöltését csak ezen keresztül lehet elvégezni, hogy a gépben található vízmelegítő bojler légtelenítve legyen. A nem megfelelő vízfeltöltés túlmelegedést eredményezhet a készülékben, ami miatt a hőkioldó kiold és a készülék megáll. Letölthető dokumentumok: Hasznalati/07060000006.hasznalati.utasitas.pdf - Maximum vízmennyiség:  27 Liter Hőtartomány:  20°C-95°C Hőtartási pontosság:0,2 °C Belső vízkeringetési rendszerrel,beépített boilerrel szabályozott, rendkívül  pontos hő elosztás Beállítható  maximális idő: 48 óra Méretei: 530x330x385 mm Feszültség: 240V Teljesítmény: 2500 Watt Lekerekített belső sarkok Csúszásmentes, állítható magasságú lábak Garancia: 1 év Súlya: 24 Kg