Olajsütő elektromos álló 2x18 liter Ferrara Professional

Európa egyik legkedveltebb vendéglátó ipari márkája.Rozsdamentes professzionális olasz olajsütő. Az olajsütők, avagy fritőzök felhasználási területe nagyon széles: a kisebb konyhák, a nagyobb vendéglátó egységek, szállodák, kórházak hasznos berendezései. Alkalmasak húsok, halak, zöldségfélék és burgonya bő olajban történő sütésére. A fűtőszál közvetlenül a zsiradékban helyezkedik el, így csökkentve a hőmérséklet ingadozást, ami az élelmiszerek (fagyasztott élelmiszerek) sütése közben jön létre. Az olajsütők hidegzónával rendelkeznek: a fűtőszál alatt elhelyezkedő hidegzóna gondoskodik arról, hogy a sütés közben leváló ételdarabkák ne égjenek meg.  Termékjellemzők: 18+18 literes medencék. Lábon álló elektromos készülék. Lekerekített medence sarkok. Tisztítható fűtő elemek. Fronton elhelyezett hőfokszabályzó. 2 db 280x290x150 mm-es műanyag nyelű rozsdamentes fritőzkosár. Kosár akasztó. Alsó olaj leeresztő csap és olajgyűjtő edény. Alsó tároló. Állítható lábak.  >Letölthető dokumentumok: Hasznalati/07000000051.hasznalati.utasitas.pdf Megfelelosegi/07000000051.megfelelosegi.nyilatkozat.pdf - Kapacitás: 30 kg/óra (burgonya). Teljesítmény: 31,8 kW Tápfeszültség: 400V-3N~, 50/60Hz Mérete: 800x705x900 mm. Kosárméret: 280×290×150mm. Medenceméret: 310×340×330mm. Súly: 97 kg.