Kombisütő Rational iCombi Classic 10 tálcás elektromos (GN1/1) ICC101E

4,3˝ színes kijelző forgatógombos vezérlés 100 program CareSystem - 4 automatikus tisztítóprogram (könnyű, közepes vagy erős tisztítás, mosogatás tabletta nélkül) ServiceDiagnose System - szervizüzenetek automatikus kijelzése USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok mentéséhez és a szoftverfrissítéshez kombigőzölés - gőz: 30 °C…130 °C; forró levegő: 30 °C…300 °C; gőz és forró levegő kombinációja: 30 °C…300 °C 5 légkeverés fokozat, programozható maghőmérő 1 pontos méréssel 2 rétegű sütőajtó beépített kézizuhany készülékaljzat körben tömítéssel A digitális, érintő kijelzővel rendelkező kombisütők előnye, hogy állítható a ventilátor sebessége. Cukrászati felhasználás esetén ez azért kiemelten fontos, mert ezáltal a könnyű, habos állagú tészta is biztonságosan elkészíthető, süthető benne. A fokozatonként vagy százalékos arányban állítható légkeveréses kombisütőinket keresse kínálatunkban vagy érdeklődjön értékesítőjénél!Letölthető dokumentumok: Hasznalati/07020100066.hasznalati.utasitas.pdf - Kivitel: elektromos Kapacitás: 10 tálcás Tálcaméret: GN 1/1 Adag: 80-150 adag/nap Kijelző 4,3˝ színes kijelző, forgatógombos vezérlés Szélesség: 85 cm Mélység: 77.6 cm Magasság: 101.4 cm Súly: 121 kg Teljesítmény: 18.9 kW Elektromos csatlakozás: 400 V