Kombisütő Rational 10 tálcás elektromos (GN2/1) ICP102E

Rational sütő iProductionManager – a teljes gyártási folyamat intelligens és rugalmas szervezése 10,1” színes kijelző, érintőképernyős vezérlés magyar nyelven 1200 program iCookingSuite – 6 (szárnyas, hús, hal, tojás, köret és pékáru) üzemmóddal és 5 (főzés, sütés, pirítás, grillezés, tálalás) ételkészítési eljárással iDensityControl – az intelligens hőkezelés iCareSystem – intelligens tisztító- és vízkőoldó rendszer ServiceDiagnose System – szervizüzenetek automatikus kijelzése Conntected Cooking – a főzőrendszer távvezérlése USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok mentéséhez és a szoftverfrissítéshez WIFI interfész kombigőzölés – gőz: 30 °C…130 °C; forró levegő: 30 °C…300 °C; gőz és forró levegő kombinációja: 30 °C…300 °C 5 légkeverés fokozat, programozható maghőmérő 6 pontos méréssel 3 rétegű sütőajtó beépített kézizuhany állítható magasságú készüléklábak  A digitális, érintő kijelzővel rendelkező kombisütők előnye, hogy állítható a ventilátor sebessége. Cukrászati felhasználás esetén ez azért kiemelten fontos, mert ezáltal a könnyű, habos állagú tészta is biztonságosan elkészíthető, süthető benne. A fokozatonként vagy százalékos arányban állítható légkeveréses kombisütőinket keresse kínálatunkban vagy érdeklődjön értékesítőjénél! Letölthető dokumentumok: Hasznalati/07020100086.hasznalati.utasitas.pdf - Kivitel: elektromos Kapacitás: 10 tálcás Tálcaméret: GN 2/1 Adag: 150-300 adag/nap Kijelző: 10,1” színes kijelző, érintőképernyős vezérlés magyar nyelven Wifi: igen Szélesség: 107,2 cm Mélység: 97,1 cm Magasság: 101,4 cm Súly: 179 kg Teljesítmény: 37,4 kW Elektromos csatlakozás: 400 V