Kombisütő 20 tálcás elektromos digitális tálcatartó kocsival (GN1/1) STG 201 V7 T FM

Professzionális felhasználásra alkalmas, digitális vezérlésű kombi sütő-pároló elektromos kivitelben Sütés, párolás, kombinált mód 25-270 C° közötti hőmérséklet tartomány Magyar nyelvű menürendszer receptekkel, színes érintő képernyő, digitális vezérlés 6 lépéses sütő program Betolható táclatartó kocsival. Élelmiszer regeneráló program Recept könyvtár Automatikus előmelegítő rendszer Automatikus hűtő rendszer Állítható páratartalom: 0%-100% között 5db Váltakozó irányban forgó ventilátorok, ventilátor sebessége 10 fokozatban beállítható LED belső világítás Delta T sütési rendszer (kis hőmérséklet különbséget tart a sütőtér és az élelmiszer belső hőmérséklete között) USB csatlakozás Azonos sütési hőmérsékletet, de különböző sütési időt igénylő ételek egyszerre süthetők: Multicook rendszer: egyszerre betesszük az összes tepsit és a gép szól, mikor melyik tepsi van készen All on time rendszer: beállítjuk, hogy mikorra szeretnénk elkészíteni az összes tepsit és a gép szól, hogy melyik tepsit mikor tegyük be a gépbe Mindkettő rendszer: legfeljebb 8 különböző időzítés adható meg A digitális, érintő kijelzővel rendelkező kombisütők előnye, hogy állítható a ventilátor sebessége. Cukrászati felhasználás esetén ez azért kiemelten fontos, mert ezáltal a könnyű, habos állagú tészta is biztonságosan elkészíthető, süthető benne. A fokozatonként vagy százalékos arányban állítható légkeveréses kombisütőinket keresse kínálatunkban vagy érdeklődjön értékesítőjénél! - Belső méretek(mm): 700×500×1480 Külső méretek(mm): 880×915×1865 Teljesítmény(W): 36.250 Feszültség: 400 V - 3L + N50 /60Hz Maximum hőmérséklet: 270°C Súly(kg): 260 kg Csatlakozás: 3 fázis 3F+N+T Kapacitás: 20 tálca, 600X400 / GN 1/1 Tálcák közötti távolság(mm): 65 Automata mosórendszerrel és maghőmérővel, tálcatartó kocsival.