Kombisütő 10 tálcás gázüzemű digitális 800x600 /(20) 600x400 STB 10/86 V7 GAS FM

Professzionális felhasználásra alkalmas, digitális vezérlésű kombi sütő-pároló elektromos kivitelben Sütés, párolás, kombinált mód 25-270 C° közötti hőmérséklet tartomány  Magyar nyelvű menürendszer receptekkel, színes érintő képernyő, digitális vezérlés 6 lépéses sütő program Élelmiszer regeneráló program Recept könyvtár Automatikus előmelegítő rendszer Automatikus hűtő rendszer Opcionálisan rendelhető automata mosórendszerrel (710356) és maghőmérővel is. Állítható páratartalom: 0%-100% között Váltakozó irányban forgó ventilátor, ventilátor sebessége 10 fokozatban beállítható LED belső világítás Delta T sütési rendszer (kis hőmérséklet különbséget tart a sütőtér és az élelmiszer belső hőmérséklete között) USB csatlakozás Azonos sütési hőmérsékletet, de különböző sütési időt igénylő ételek egyszerre süthetők: Multicook rendszer: egyszerre betesszük az összes tepsit és a gép szól, mikor melyik tepsi van készen All on time rendszer: beállítjuk, hogy mikorra szeretnénk elkészíteni az összes tepsit és a gép szól, hogy melyik tepsit mikor tegyük be a gépbe Mindkettő rendszer: legfeljebb 8 különböző időzítés adható meg A digitális, érintő kijelzővel rendelkező kombisütők előnye, hogy állítható a ventilátor sebessége. Cukrászati felhasználás esetén ez azért kiemelten fontos, mert ezáltal a könnyű, habos állagú tészta is biztonságosan elkészíthető, süthető benne. A fokozatonként vagy százalékos arányban állítható légkeveréses kombisütőinket keresse kínálatunkban vagy érdeklődjön értékesítőjénél! Letölthető dokumentumok: Hasznalati/07020100048.hasznalati.utasitas.pdf - Belső méretek(mm): 710×900×875 Külső méretek(mm): 880×1385×1170 Elektromos teljesítmény(W): 650 Gáz teljesítmény: 28kW - 24080 kcal/h Feszültség: 230 V-50 /60Hz Maximum hőmérséklet: 270°C Súly(kg): 195 kg Csatlakozás: 1 fázisú Kapacitás: 10 tálca, 800×600mm/ vagy 20 tálca 600×400mm; Tálcák közötti távolság(mm): 80 Automatikus tisztítás: Opcionális Maghőmérő: Opcionális